白萝卜汤。美奶滋鸡。肉碎羊角豆

上个周末由于冰箱堆积了太多材料，过后又去NSK扫了一点货，所以又促使我下厨了。中午煲了白萝卜汤，炒了美奶滋鸡肉，晚上再弄烧白萝卜汤，再炒了肉碎羊角豆，满足的一天又这样过了。那天煮的东西都是好吃合胃口的，Darling也赞美味，所以心情也非常的好~ 周末就这样不出门，好好在家休息，悠悠闲闲地不用跟人潮逼，感觉还挺不错的~

我的乱煲白萝卜汤，滋味还不错呢~ 把一条白萝卜去皮切块，加入浸软的10枚切片的香菇（连同浸香菇的水和香菇脚，好让汤更甜），鸡骨，2片灵芝和适量的水，一起丢进Slow Cooker用小火煲过夜，再加盐调味~ 

美奶滋炸鸡，食谱取自《简易上手大排档菜》，强烈推荐这本食谱，煮出来的菜色味道超好的，不像有些食谱，跟足做了味道还是很偏差，而且跟书里的照片完全不一样。我爱死这道菜了，有点难以置信是我煮出来的，因为味道真的很像我们每次去餐馆点的一样美味啊~

 

材料~

2只鸡腿+1块鸡胸肉（切块）；Darling爱鸡腿我爱鸡胸，刚刚好不用争

腌料~

1粒蛋，半小匙盐，1大匙粟粉，1大匙面粉

腌料~

4大匙美奶滋，1大匙番茄酱，2大匙辣椒酱，1小匙糖，1粒酸柑的汁

做法~

1.鸡肉加入腌料拌匀，腌30分钟，然后大火炸至金黄色和熟，捞起沥干油分。

2. 烧热1大匙油，倒入酱汁和鸡肉，速拌即可。

 

晚上乱炒的肉碎羊角豆~ 肉碎首先加一点盐，胡椒粉，麻油和鱼露腌。把切碎的蒜米先爆香，再加入切碎的咸菜圃炒香，加入肉碎炒熟，过后再把羊角豆加入锅里炒至熟，最后我再加入COSWAY的sambal辣椒和少许盐调味~ 

有肉有菜的一天，感觉美好~ 

而且汤里我加了灵芝片，好保健养生啊~

Darling这样努力赚钱，不时煲些健康保健汤慰劳他是应该的~

希望他可以知道和珍惜我的好咯~ 嘿嘿