Monday, November 11, 2013

【韩国秋旅:济州岛美食】砂锅鲍鱼汤

离开神奇之路后,我们乘车差不多15分钟,就到达晚餐的地方了。今晚晚餐吃丰富的海鲜餐哦,除了一人一锅砂锅鲍鱼汤,还有济州特产青花鱼和韩式煎饼~


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我们晚餐就在这里解决啦~



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小菜有腌渍白萝卜,炒青菜,酱油味马铃薯,海带,昆布和黄豆芽,全都好好吃,被扫光啦~


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韩式海鲜煎饼,很香脆哦,超好吃的~ 不懂为何是青色的,可能加入了海带汤汁吧~


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这煎饼要沾旁边有辣椒的酱油才能更提味更好吃哦,不过一块这么好吃的煎饼4人分享有点少啦~ 人家还吃不够啊,实在太好吃了~~~


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烤青花鱼,很像我们的Ikan kembung哦,不懂是不是咧?


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一人一锅砂锅鲍鱼汤,一锅里有4只鲍鱼,3只小濑尿虾,还有很多蚬哦~ 真是下足材料啊,味道嘛,就是有点淡淡的味噌味,再加上很鲜的海鲜味~ 


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砂锅鲍鱼汤有两种版本哦,一个是无辣的,另外一种是辣的,辣的味道就是辣豆瓣酱味啦,我比较喜欢无辣版本的


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济州岛的渔业还真不是盖的,砂锅鲍鱼汤里头的鲍鱼个个超肥超饱满的,不过和我们平时吃的中式鲍鱼味道和口感比较不同哦,它的肉味道和口感比较像蚬,没有平时吃那种晒干鲍鱼的弹性和浓郁海洋咸味(所谓的鲍鱼味)~


吃了餐丰富的晚餐,我们也就回饭店Check in休息啦,今晚住Jeju Oriental Hotel, 到达饭店时才6.45pm,导游要我们充分休息,明天再一早玩到晚~ 难得跟团旅游可以那么早回饭店,苹果真是太好了~

  




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