Homebaked Banana Oat Cookies

I shared out an oat cookies recipe before in my blog but today I opted a healthier and easier recipe than the one I shared.  It uses no butter, no sugar, no flour, just purely oat and banana. Credit to TheBurlapBag for sharing this wonderful healthy oat cookies recipe, it is undeniably a low calories and oil-free...

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【周六自家西餐】Mac'n'cheese vs Brownies

那天翻了翻食谱想要消耗掉家里的Butter，Cocoa Powder，和牛奶，所以做了Brownies。无意中让我发现一个Cheese baked的食谱，看了口水直流，话不多说晚上立刻去买材料，原本只想消耗掉那三样东西，结果反而败了多几样衬托Brownies的东西如核桃和香蕉，还有一包超贵的Pizza Shredded Cheese，蚝王菇和Macaroni。怎么每次都这样的，消耗不成反而多了其他东西,之前也是这样，为了消耗可可粉就去买面粉，为了消耗面粉就去买苏打粉，现在可可粉用完了还剩下一堆面粉，又不知道要怎样消耗面粉了；真悲哀！这样我家里的食物只会越来越多，而我就吃得越来越肥。算啦，反正久久下厨一次是我的兴趣，尤其是煮了好吃的东西，成就感和满足感很大，而我就会开心一整天。 这次好友托我写下食谱，我也大公无私的记录下原食谱，和我自己改过的地方，以后也好让自己有个记录。 〖Mac'n'Cheese〗 这次是我第一次挑战...

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Rendezvous Steak Garden @ Kampung Pandan

I am definitely a cheese lover and couldn't imagine how is life without cheese. Longing for cheese fondue since last week when viewed cheese photos from instagram and get to know a western food restaurant nearby that served good cheese fondue with low price. I couldn't wait any longer and decided to pay a visit on this weekend, to Rendezvous...

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【健康养生】近视救星

近視、眼睛疲勞、老花眼的防治救星-枸杞菊花茶 每天盯著電腦看七八個小時，再好的眼睛也受不了。 起初，眼睛還會抗議，用淚水提醒“主人”。 時間久了，淚液分泌跟不上， 眼睛乾澀便成了“電腦族”的通病。 這裡為大家推薦一個養眼的小藥茶——枸杞菊花茶。 多人份材料：枸杞5克、菊花6克，冰糖少許。 做法： 將枸杞加水1500cc，大火煮沸，轉小火燉煮20分鐘， 再將菊花放入，大火煮沸後熄火五分鐘， 撈去菊花，再以冰糖調味。(亦可以直接以等量熱水沖泡，唯效力較輕)。 每日1劑，持續3個月， 每天飲用可改善因用眼過度而產生的疲勞感， 同時使眼睛濕潤、明亮有滋補肝腎、清肝明目的功效。 尤適宜老花眼視物不清者、眼睛酸澀、疲勞、近視加深等問題。　　 　　 枸杞菊花茶其實就是由枸...

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【食谱抄袭】西多士三文治

「美味可口de西多士三文治〜早餐!」 吐司面包6片、方火腿1个、奶酪片3片、鸡蛋2个、黄油或者色拉油适量 具体做法： 1、将吐司片切去四周的硬边，方火腿切出厚薄均匀的6片火腿； 2、取一片吐司片平放，然后放上一片火腿片，在火腿片上再放上一片奶酪片，然后再放一片火腿片； 3、最上面盖上一片吐司片，其余的吐司、火腿片和奶酪片也按照：吐司>火腿片>奶酪片>火腿片>吐司的顺序共做成3个吐司夹； 4、鸡蛋打入一个平底的大盘子中搅打成均匀的蛋液，不用放盐，火腿和奶酪片都有咸味； 5、将吐司夹放入蛋液中，将两面和四周都沾满蛋液（不要在蛋液里浸泡以免吐司吸饱了蛋液软化掉拎不起来）； 6、将沾满蛋液的吐司夹马上放...

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【食谱抄袭】原味优格蛋糕

来自：Rvy's 面子书 ***原味优格蛋糕Plain Yogurt Moist Cake*** 材料： 原味优格 - 200g 蛋黄 - 4个 蛋白 - 4个 牛油 - 50g 低粉 - 40g 玉米粉 - 25g 幼糖 - 60g 做法： 烤箱烤盘放一些水， 预热150c 粉类过筛两次，放一旁待用 1）把牛油隔水煮溶，待冷后加入优格拌匀 2）将蛋黄逐粒加入，搅拌均匀，最后分次加入过筛后的粉类拌均匀 3）用mixer把蛋白打至发泡，分3次加入幼糖打至湿性发泡 4）拌入1/3的蛋白霜至面糊里， 搅拌均匀，然后将面糊拌进剩余的蛋白霜里， 搅拌至看不见蛋白体 5）将面糊倒进蛋糕模具 6） 进烤箱， 用水浴法以150度烘烤60分钟或至熟即...

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【食谱抄袭】日式厚蛋烧

日式厚蛋烧~ 材料：鸡蛋5个（带壳220g左右，去壳190g）， 火腿30g， 香葱3-5根， 盐少许， 油少许。 1：鸡蛋打散，加入切碎的火腿和香葱，加盐拌匀。 2：锅里只用刷子刷一薄层油，中小火，温热时，倒入约5\1蛋液，不停转动锅子，蛋液均匀铺满锅底至半凝固状态，从左到摊两层饼刷一次油即可。或者，不喜欢油多，且不粘锅效果好的话，不刷油亦可，从右到左卷起。 3：然后推至右边，往左边继续到5\1蛋液，此分量约分5次摊完。每次倒入蛋液越少，蛋饼就越薄，最后做出的厚蛋烧层数就越多。看自己喜欢。转动锅子至铺满锅底至半凝固状态，从右到左卷起。 4：在推至右边，继续重复上面的步骤至蛋液全部用完。全程用中小火即可。火不能太大。要在蛋液半凝固...

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【食谱抄袭】麦片饼干

超简单 crispy & chewy 麦片 cookies！ 材料（yield 18-20 5cm cookies）： 6 tbsp Butter 1/2 cup Brown sugar（或更少） 1/2 tsp Salt （或更多） 1 Egg 1 1/2 tsp Vanilla 1/2 cup Flour 1/4 tsp Baking soda 1 1/2 cup Oatmeal（或更少） 1/2 tsp Cinnamon（我没放） Optional: 1/2 cup Raisins or Chocolate chips! :D 做法： 1. 烤箱预热 175°C 2. 手打牛油 + 糖 + 盐 + 蛋 + vanilla至光滑（咦？形容词怪怪的 XD） 3....

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