Saturday, February 26, 2011

健康燕麦粥

燕麦的好处人人皆知。它不但可以降低胆固醇和预防心脏病之外,还很有效的帮助减肥。然而,对于它的口感,很容易让人产生厌腻感。尤其是吃甜的话,不容易让人坚持食进。几天前在论坛看了其他人如何充分利用燕麦来煮出一碗香喷喷,促进食欲的咸粥,很多人试了更是赞不绝口。所以,我也赶紧买齐了材料,尝试煮一碗好吃的燕麦粥。

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鸡胸肉,稍微用酱油﹑胡椒粉﹑糖腌过

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蔬菜有香菇、萝卜和包菜

首先,
1) 先把鸡胸肉腌一腌。
2) 把切好的菜用盐水渗一下。
3) 同时,把江鱼仔送入烤炉里烘10分钟(200度)。
4) 放入烧水入锅,把鸡胸肉倒入锅里,然后再加蔬菜。
5) 让材料煮个5分钟,再加一茶匙的盐和少许胡椒粉。
6) 多个5分钟,将烤好的一点江鱼仔放入锅中。
7) 将4汤匙的燕麦加入锅中一起熬煮知道熟为止。
8) 起锅,将剩余的江鱼仔摆上(原先不把全部放进锅中,以免全部江鱼仔都变成没有脆感)。

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将将~ 我的美味燕麦粥~
不是我卖花赞花香,这碗粥真的很美味,根本不像每次吃的燕麦粥那么恶心和腻~

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