Saturday, February 26, 2011

健康燕麦粥

燕麦的好处人人皆知。它不但可以降低胆固醇和预防心脏病之外,还很有效的帮助减肥。然而,对于它的口感,很容易让人产生厌腻感。尤其是吃甜的话,不容易让人坚持食进。几天前在论坛看了其他人如何充分利用燕麦来煮出一碗香喷喷,促进食欲的咸粥,很多人试了更是赞不绝口。所以,我也赶紧买齐了材料,尝试煮一碗好吃的燕麦粥。鸡胸肉,稍微用酱油﹑胡椒粉﹑糖腌过蔬菜有香菇、萝卜和包菜首先,1) 先把鸡胸肉腌一腌。2) 把切好的菜用盐水渗一下。3) 同时,把江鱼仔送入烤炉里烘10分钟(200度)。4) 放入烧水入锅,把鸡胸肉倒入锅里,然后再加蔬菜。5) 让材料煮个5分钟,再加一茶匙的盐和少许胡椒粉。6) 多个5分钟,将烤好的一点江鱼仔放入锅中。7) 将4汤匙的燕麦加入锅中一起熬煮知道熟为止。8) 起锅,将剩余的江鱼仔摆上(原先不把全部放进锅中,以免全部江鱼仔都变成没有脆感)。将将~...
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麻坡走走吃吃初体验

麻坡,对我来说是个陌生的地方,基本上,整个柔佛州对我来说都还蛮陌生的。柔佛州,就只去过新山,而且也是有史以来两次的纪录而已,第一次,印象很模糊因为那时还很小;第二次,就是认识darling之后。对于柔佛州,并不是有那么好的印象,因为每次听到的社会新闻几乎都发生在柔佛州。这次,来个麻坡一日游,好让自己了解究竟麻坡是个怎样的地方,毕竟曾经听到许多人赞叹麻坡的美食和特色。看到这桥就代表麻坡到了这桥穿越过麻坡河过了桥不久,就看到这麻坡的地标了早餐,先来这间吃下热滚滚的肉骨茶肉骨茶-味道还可以,不过没有一种让人很回味的感觉。猪肝还是红红的,饱满了"血份",要稍微压下去汤给它渗渗才熟。由于本人非常讨厌看到血在食物上,所以对它并不是很有好印象。虽然如此,还是有尝试了一口,我的妈呀,猪肝味太浓了,简直就是腥!...
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Friday, February 25, 2011

Capitol Nasi Lemak @ Melaka

马六甲有一间椰浆饭吃了可是会上瘾的!不懂是不是用白粉煮的列?哈哈,开玩笑的啦,我可不想害他们被抓,以后我都没得吃列~ 就是这间了,capitol nasi lemak 去到时已经有很多人在排队了~ 这饭超香的,有着浓浓的椰浆味和班兰味,而且粒粒分明,口感松软,绝对不像每次吃到的饭纠缠在一起那样。他们的独门sambal酱更是赞不绝口,甜甜辣辣的,香味扑鼻,看到的是有洋葱在里面,其余的香料就不懂是什么了~ 每次去都会吃上4碟哦(都变辣椒王了)~ 淋在松软的饭上更是绝配。 炸蛋和咸鸭蛋~ 感觉他们的咸鸭蛋不像外面饭档卖的那么硬,他们的蛋黄很棉很软,可以说是入口即化,蛋白也不会死咸,超爱的,但是每次我都只吃1/4边而已,因为darling爱吃嘛,都让给他咯~ 这是属于我一个人的炸鸡胸肉~...
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Thursday, February 24, 2011

坐月子,女人重生的机会

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