Tuesday, April 3, 2012

鸭面 @ SS Food and Beverage Station

马六甲靠近旧的那间林镇潘酒家后面有间好好吃的鸭面店,以前老板娘是在大马路旁摆档口卖的,后来生意越来越好,就经营起一家店面,我们顾客也就吃得更舒服更方便啦~ 确实路名叫Jalan Tun Sri Lanang, 就在平民小学对面的小路里面。





这间店是做夜猫子生意的哦,不过通常我们都是差不多7、8点就去吃了,越夜越多人哦!要等很久咧~ 






除了最好吃的鸭面,还有酿豆腐~ 每次我们都会加料~ 






还有卤到超入味的鸡蛋和猪肉






这样的一个小档口除了卖鸭面、酿豆腐和一些卤味,还有其他选择哦,不过我们都首选都是鸭面,所以都没试过其他食物~ 







除了鸭面,还有鱼饺面(鱼丸面)、肉碎面、咖喱面、卤肉面、鸡脚面、鸭饭、咖喱饭和卤肉饭~ 要试其他除了鸭面外的食物,我看不是鸭面卖完或没卖之外,我们都没机会尝试吧!






卖熟食的另一边,就是卖饮料甜品的档口了,种类真的满多的



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这些都是档口有卖的甜品啦~


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我们当天点的甜点,一碗热和一碗冰的六味汤~


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他家的六味汤很特别哦有放Macaroni的


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其他材料有白木耳、番薯、薏米、龙眼等


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而我点的是椰奶西米露~


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材料有葡萄干、黄梨和西米露,椰奶味道很香又不甜腻~ 



主角登场啦,鸭面有分干捞和汤的,我最喜欢干捞的~ 配料有鸭肉、豆芽和一些调味的葱花和油葱,加上店家的独门酱料和黑酱油,就是一碗可以满足到我味蕾的鸭面了!





附送的汤,如果有点酿豆腐的话,这就是酿豆腐的汤了~ 





我喜欢的鸭面是粿条加黄面,搭配起来的口感好好吃,滑滑又不失口感~ 我喜欢加多多店家准备的辣椒酱,多了一份不一样的风味哦,而且我无辣不欢嘛~ 





全部酱料材料搅拌起来,就是这个模样了,流口水了~ 





喜欢满满一口面和料一齐送进嘴巴的那种滋味~ 每次一定要另外加卤蛋,才算完美~





今天我们比较多人吃,所以额外点了这份卤味,有卤猪肉、卤蛋和豆干~ 每样都好吃





另外我们也点了鸡脚,不过我可不好他家的鸡脚了,我喜欢那种卤得粘粘黑黑甜甜的鸡脚,不是这种汤水的鸡脚,这种鸡脚让我觉得好像在吃皮而已,因为鸡脚都变皱皱干干的了~ 而且我觉得他家的鸡脚八角味重了点,而且辣椒干很呛哦~ 


Ratings

Food: 9/10
Price: 5/10 
Environment: 5/10
Service: 5/10

  

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